2019年4月で、シンガポールに住んでちょうど8年。私がこの8年で最もお世話になったお店が Brewerkz（ブリューワークス）のリバーサイドポイント店。シンガポールのブルワリーの草分け的存在で、味もお店の雰囲気もずっとトップクラスです。
一時期は、土曜の昼下がりにここにきてハイテーブルに座り、クラフトビールを飲みながら読書をするというのが週末のルーティーンでした。
ブリューワークスに通ってしまったいくつもの理由
Brewerkz（ブリューワークス）のリバーサイドポイント店のおすすめポイントは幾つもあります。
まず、美味しいクラフトビール。定番ビールと季節限定のフレーバーがあります。季節限定のフレーバーの中には定番にして欲しいくらい美味しいのもあって、定期的にこのお店に足を運ぶ理由になってます。
次のお気に入りポイントは、お店の雰囲気。基本的にはパブなのですが、カジュアルで居心地がいいです。ラグビーやサッカーなどの大きなイベントがある時には本格的なスポーツバーになります。サッカーの試合の時はもちろん、シンガポールにはオーストラリアやニュージーランドからきてる人が多く、ラグビーの試合があるといい感じで大盛り上がりしてます。
仕事の後に同僚や友人とガヤガヤしたい時にもよいお店です。私は、2件目のお店としてよく使います。
おススメのフレーバー
ビールのメニューには、定番のシンガポールシリーズと季節限定のフレーバーがあります。
定番は、一番人気のゴールデン・エール、インディア・ペールエール、ボヘミアン・ピルスナーとオートミール・スタウト。このお店に初めて行ったら、まずゴールデン・エールを試してみてください。モルトがしっかりしていて、なおかつクリアな味わいです。
このお店の季節限定のビールの多くは、アメリカ西海岸系のフレーバーでシトラス系のスパイスがきいてます。季節限定ビールの中に、ウィート・ビールがあったら是非トライしてみてください。きれいな黄色の濁った白ビールで、甘すぎず、ホップの苦みとモルトの甘みがしっかり感じられる後味です。
それから、以前、時々登場していたアプリコット・エールという限定ビールがとっても美味しかったのですが、ある時を境に突然メニューに載らなくなりました。いつか復活してほしい限定フレーバーです。
ビールと一緒に食べたいおススメメニュー
このお店の食事メニューは、ザ・アメリカンスタイル。フライドポテト、バーガー、ピザ、BBQ、といった感じです。そしてボリュームがとてつもないです。
このお店でビールをメインに楽しむなら、おすすめはミニサイズのピザと、さつま芋のフライドポテト。
このお店をレビューする記事で、めったにピザが紹介されることはないのですが、個人的にはこのお店のピザは最高です。以前、お店のスタッフにこのピザ生地ってどうしてこんなに美味しいの？って聞いたら、「オートミール・スタウトと同じ全粒粉をつかっているから、しっかりした噛み応えと麦の味がするんだよ！」とめちゃくちゃ誇らしげに説明してくれて、その日のお会計はスタッフのお兄さんがもってくれたのでした！
もう一つのおすすめメニュー、さつま芋のフライドポテトは、外はさっくり中はしっとりで、病みつきになる甘さ。手が止まらない危険な一品です。
リバーサイド店の乙な内装
そして、リバーサイドポイント店のトイレまでの通路がちょっと乙。ユーモアあるなポスターや、ビール知識のインフォグラフィック的なポスターでいっぱいなので、トイレが遠いのです。
冒頭で書いたように、このお店はスポーツバーでもあります。大きなスポーツイベントの時には、お店は出場国やチームの旗でデコレーションされます。いろんな国籍の人が集まるシンガポールなので、敵味方関係なくお店にいる人みんなで大盛り上がりです！
そして、このお店はシンガポールのイベントもしっかりお祝いします。この写真は、シンガポール建国50周年の時のポスター。こういうところが地元の人にずっと愛される所以なんだなーと思います。
以上、私が大ファンのクラフトビールのお店の紹介でした。
市内に店舗がいくつかありますが、雰囲気が良くておススメなのはリバーサイド・ポイント店です。
Brewerkz Riverside Point: 30 Merchant Road, #01-07 Riverside Point, Singapore 058282
行き方： MRTのフォートカニング駅から徒歩5分。MRTのクラーキー駅からは徒歩7分。オーチャードからはタクシーで10-15分。