Shisen Hanten by Chen Kentaro は、シンガポールで唯一ミシュラン２つ星を複数回受賞している中華料理レストラン。オーナーは、日本では『料理の鉄人』で知られる陳建一を父にもつ陳…

2015年にスリランカを訪れてから、ずっとゴール（ガレ）に行かなかったことを悔やんでいました。その時の日程では、古代遺跡がある内陸部を中心に回ると、島の最南端にあるゴールまでたどり着けないということ…

ゴール（ガル）はスリランカの南端に位置し、コロンボから119km、ベントータからは56kmにある街です。ポルトガル統治が始まる前から貿易港として栄えて、オランダとイギリスの植民地時代を経て砦としての…

スリランカといえば、内陸部の旅行スポットのイメージが強いですが、西海岸から南端を経て東海岸まで続く美しいビーチも有名です。ベントータは、内陸部のアウトドア三昧の合間またはその後に、紺碧色のインド海を…

スリランカといえば、文化三角地帯や国立公園など内陸部の観光スポットのイメージが強いですが、西海岸から南端を経て東海岸まで続く美しいビーチも有名です。内陸部でアウトドア三昧の合間またはその後に、紺碧色の…

世界中どこでも、1回の訪問で終われないのがスイーツ屋さん。ショートケーキが美味しいと評判のお店に行って、次にチョコレート系を試したくなって、うーんこのお店ならカスタードクリームも美味しいに違いない！っ…